Inductie kookplaat
Even een pan verwarmen of de inhoud juist warmhouden? Een losse inductieplaat komt in talloze situaties van pas. Zowel in uw keuken als op locatie, bij een catering. Ga voor de ruime keuze aan inductiekookplaten van Horeca Centrum Amsterdam. Voor elk doel vindt u hier de juiste kookplaat en verwarmt u overal uw gerechten.
Kookplaten en warmhoudplaten
Een inductiekookplaat kunt u voor twee doelen gebruiken: koken en warmhouden. Zoals op elke kookplaat, kunt u zo’n inductieplaat gebruiken om volwaardig op te koken. Dankzij verschillende standen kan dat zowel intensief als stovend. Een inductiekookplaat is namelijk ook zeer geschikt als warmhoudplaat. Op een lage intensiteit gaart de inhoud van een pan niet verder, maar blijft deze wel goed warm. Dat is met name op locatie ideaal, wanneer het warmhouden van uw gerechten een uitdaging is. U vindt hier diverse praktische inductiekookplaten met één of twee pitten. Ideaal, flexibel en makkelijk op te bergen wanneer u deze niet gebruikt.
Inductiekookplaat voor horeca
In de horeca wordt doorgaans op gas gekookt en zeker niet zonder reden. Voor bakken, wokken en andere bereidingen waarvoor veel hitte nodig is, volstaat inductie vaak niet. Koken kan echter prima op inductie en ook warmhouden met inductie is ideaal. Sowieso bieden de inductiekookplaten die u hier vindt een mate van flexibiliteit die koken op gas niet kan evenaren. Want waar u een gasfornuis niet zomaar meeneemt, neemt u inductiekookplaten makkelijk met u mee. Zo heeft u ook op locatie alles dat u nodig heeft om te koken of een gerecht warm te houden.
Verschil tussen keramische kookplaat en inductiekookplaat
Een inductiekookplaat is het praktischere en veiligere alternatief voor een keramische kookplaat. Dat komt omdat de inductieplaat zelf niet heet wordt en veel makkelijker te reinigen is. Eigenlijk verwarmt een inductiekookplaat alleen de pan, wat ook nog eens efficiënter en energiezuiniger is. Doordat een keramische verwarmingsplaat zelf ook heet wordt, gaat zo veel warmte verloren. Wel is er één ding dat minder praktisch is aan inductie; u heeft er speciale pannen of anders een speciaal verbindingsstuk voor nodig. Niet elke pan is geschikt voor inductie. Inductiekookplaten kunnen daarnaast iets prijziger zijn, al geldt voor beide dat een simpele kookplaat zeer voordelig is.
Online inductiekookplaat kopen
Hier bij Horeca Amsterdam vindt u alles dat u nodig heeft om ook op locatie bereidingen te maken of gerechten warm te houden. En niet alleen dat. Ook pannen voor koken op inductie, kookgerei en zelfs ovens die u ook makkelijk meeneemt, vindt u hier. Een extra pit is nooit weg en alleen al daarom is zo’n inductiekookplaat ideaal en zeker niet alleen in de horeca. Ook thuis, met veel gasten over de vloer, is zo’n extra kookplaat handig. Denk aan het warmhouden van soep of een saus. Bestel hier uw inductiekookplaat en hij wordt binnen een week bij u bezorgd.
Horeca apparatuur assortiment
Bent u opzoek naar ander apparatuur voor de horeca? Wij hebben een zeer ruim assortiment van horeca apparatuur Nieuwsgierig? Bekijk hier ons gehele assortiment.