Pornstar martini

Een warme zomerdag, een luie avond op de bank of een gezellig onderonsje met vrienden: cocktails maken is leuk. Of je dat nou professioneel doet, of gewoon thuis. Een lekkere cocktail om te maken is de pornstar martini. Deze is ook heel makkelijk te maken, dus ideaal als je nog niet zo veel ervaring hebt met cocktails. Met de ingrediënten, een martiniglas en een pornstar martini recept heb je hem zo gemaakt.

In Pornstar martini glazen Drank: Vodka Sterkte is gemiddeld tot laag Bereiding in 7 minuten Niveau is gemiddeld

Pornstar martini recept

80 ml vanille vodka 30 ml passievruchten likeur, zoals Passoa 120 ml passievruchtensap 10 ml limoensap 1 eiwit handvol ijsblokjes 1 passievrucht prosecco om erbij te serveren

Wat zit er in pornstar martini?

Deze cocktail maak je op basis van vodka. Hieraan voeg je passievruchtsap, eiwit en vanille-extract toe. Traditioneel serveer je een pornstar martini in een martiniglas, met een halve passievrucht drijvend in het midden. Door deze ingrediënten is de pornstar martini een romige en zoete cocktail. De zoete smaak verdringt de smaak van alcohol, terwijl een romige vanillesmaak vaak de hoofdrol opeist. Hoe je deze ingrediënten met elkaar mengt, verschilt per pornstar martini recept. Sommige recepten zijn zoeter of juist romiger dan andere. Sommige pornstar martini recepten voegen ook likeur of andere vruchten toe.

Hoe maak je een pornstar martini?

Er zijn dus verschillende pornstar martini recepten en er is niet slechts één manier om deze te maken. Om je op weg te helpen hebben we hier vast een recept voor je klaargezet. Met dit recept maak je een pornstar martini in minder dan 10 minuten, met slechts vijf ingrediënten. Je hebt ook enkele cocktailaccessoires nodig, maar die heb je natuurlijk zo besteld.

Instructies

1. Vul een shaker met ijs en voeg vodka, limoensap, passievruchtsap en vanille-extract (of likeur) toe
2. Voeg het eiwit toe
3. Goed schudden en zeven in een gekoeld martiniglas
4. On the side in een shotglas de champagne/ prosecco
5. Garneer met een halve passievrucht
6. Serveer direct

In wat voor glas drink je een pornstar martini?

Elk type cocktail hoort in een bepaald soort glas. Dat is deels traditie, maar deels ook welbewuste keuze. Een cocktail is een ervaring voor alle zintuigen. Geur, kleur, temperatuur, bij een cocktail luistert het nauw. Dat is bij een pornstar martini niet anders. Je geniet het meest van een pornstar martini als je die drinkt uit het juiste glas. Daarom onze tips voor pornstar martini glazen.

Standaard (pornstar) martiniglas

Het bekende, brede martiniglas is het standaardglas voor een pornstar martini. Een voet met lange steel en daarop breed uitlopende kelk. Je hebt volop gelegenheid om de heerlijk zoete vanillegeur in je op te nemen en ook voor de garnering met een halve passievrucht is zo alle ruimte. En eerlijk gezegd staat het natuurlijk ook erg chic; zo’n goed gevuld martiniglas.

Coupeglas

Een variant die ook wel voorkomt is de pornstar martini in een coupeglas. In de basis is dit glas natuurijk vergelijkbaar met een martiniglas. Het enige verschil is de ronde vorm van het glas. Voor de drinkervaring maakt dat weinig uit. Zoek je inspiratie voor pornstar martini glazen? Alle pornstar martini glazen vind je bij ons op één pagina.

Pornstar martini geschiedenis

Alleen al door zijn naam valt de pornstar martini gauw op. Daardoor vraag je je af wie hem heeft uitgevonden en vooral: hoe die naam toch is ontstaan. Maar zoals het vaak gaat bij bijzondere gerechten, iconische drankjes en culinaire hoogstandjes weten we dat niet zeker. Niemand weet precies hoe de pornstar martini is ontstaan. Volgens sommigen is de pornstar martini een vrij jonge cocktail, die begin van deze eeuw voor het eerst gemaakt werd in Londen. Andere bronnen stellen dat er al eerder sprake was van pornstar martini’s, al dan niet onder een andere naam. Hier is dan ook de vraag relevant wat we precies beschouwen als een pornstar martini. Een romige cocktail op basis van passievrucht? Of moet deze ook daadwerkelijk pornstar martini genoemd worden? Voor de liefhebber maakt het weinig uit. Die geniet er niet minder om.

Dit wilde je altijd al weten over pornstar martini

We weten dan niet precies hoe de pornstar martini is ontstaan, maar we kunnen wel vele andere vragen over deze cocktail beantwoorden.

Hoe krijg je een schuimlaag op een pornstar martini?

Een van de pornstar martini ingrediënten is eiwit. Als je eiwit klopt levert dat een romige schuimlaag op. Het shaken in de cocktailshaker zorgt dus voor het schuim op de cocktail. Je kunt in principe ook een vegan martini pornstar maken, zonder eiwit. Deze heeft geen schuimlaag maar is vrijwel net zo lekker.

Welke likeur gebruik je in pornstar martini?

Vrijwel elk pornstar martini recept bevat passievruchtlikeur, zoals Passoa. Daarnaast gebruik je eventueel ook vanillelikeur. Natuurlijk is de pornstar martini ook als (alcoholvrije) mocktail te maken. Je gebruikt dan enkel passievruchtsap en vanille-extract, in plaats van likeur.

Moet er vanille-extract in een pornstar martini?

Je kunt een pornstar martini maken met vanille-extract of vanillelikeur. Net wat je voorhanden hebt. Maak je deze cocktail met likeur in plaats van vanille-extract? Dan gebruik je iets minder passievruchtsap of -likeur, om zo de balans in de cocktail goed te houden.

Hoe serveer je een pornstar martini?

Het serveren van een pornstar martini kent een strikt maar simpel etiquette: in een breed (martini)glas, met een drijvende halve passievrucht als garnering. Variëren met het type glas mag daarbij in principe. Daarbij is het wel van belang dat het een breed, ondiep glas is. Een pornstar martini komt niet tot zijn recht in een tumbler. Serveer een pornstar martini eventueel met een side van bubbels. Dat mag een heel glas zijn, maar een shotglaasje is gebruikelijker. Soms wordt er ook een beetje poedersuiker op de schuimlaag gedaan. Dit is echter smaakgevoelig.