Compleet met tijdklok, thermostaat 300¡C, vochtinjectie regelaar en controlelampje. De ChefLux ovens werken met het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de producten.. Worden zonder roosters of bakplaten geleverd

Hoogte: 96 cm
Lengte/Breedte: 86 cm
Diepte: 90 cm
Diameter:
Capaciteit:
Voltage: 400 V
Vermogen: 10,5 kW
Artikelnummer: EM596734
Extra informatie: Cheflux manual – xv 593
Cap.: 7x 1/1 GN