Voorzien van een digitaal controlepaneel met o.a de mogelijkheid om vaste progamma’s in te stellen. De BakerLux ovens werken met het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de producten.. Worden zonder roosters of bakplaten geleverd

Hoogte: 128 cm
Lengte/Breedte: 86 cm
Diepte: 90 cm
Diameter:
Capaciteit:
Voltage: 400 V
Vermogen: 15,8 kW
Artikelnummer: EM596843
Extra informatie: Bakerlux dynamic – xb 895
Bakerynorm: 10x 60×40 cm