Bloody mary
Er zijn weinig dingen verfrissender dan een koude bloody mary op een warme zomerdag. Maar wat is deze populaire cocktail precies? Is het gewoon tomatensap en vodka, of zit er meer achter? Laten we de bloody mary eens nader bekijken, en uitzoeken wat hem zo bijzonder maakt.
Een Longdrinkglas
Drank: Vodka
Sterkte: Gemiddeld
Bereiding in 6 minuten
Niveau is Normaal
De geschiedenis van de bloody mary cocktail en waar die vandaan komt
De bloody mary cocktail zou zijn ontstaan in de jaren 1920 in Parijs, hoewel sommigen denken dat hij eerder opdook tijdens de Eerste Wereldoorlog. De precieze oorsprong van de drank is onbekend, maar wat wel bekend is, is dat de vroege versies vodka en tomatensap bevatten, vaak vergezeld van allerlei extra ingrediënten. Naarmate de populariteit van de drank toenam, kwamen er steeds complexere mixers in voor. De huidige versie bevat meestal Worcestershire saus, mierikswortel en peper, en optionele toevoegingen als selderij, olijven, augurken of zelfs spek. Hoewel de bloody mary zich blijft aanpassen met nieuwe toevoegingen aan het recept, blijft één ding consistent – het is nog steeds een smaakvolle brunchtijdfavoriet voor iedereen die de Franse hoofdstad mist.
Hoe maak je een traditioneel bloody mary recept
De klassieke Bloody Mary is een aloude, door velen geliefde traditie. Om zelf aan de slag te gaan is alleen de juiste combinatie van ingrediënten nodig. Begin met hartig tomatensap en voeg daar pittige Worcestershire saus en hete saus of Tabasco saus aan toe, afhankelijk van je voorkeur. Een paar streepjes mierikswortel geven ook een lekkere kick. Voor de perfecte garnering zijn er genoeg mogelijkheden, maar met selderij, olijven en partjes citroen kan het niet misgaan. Als je alles hebt samengesteld meng je het door elkaar en voeg je een beetje zout en peper toe voor de smaak. Met slechts een paar eenvoudige stappen kun je elke dag een heerlijke traditionele Bloody Mary maken!
Variaties van de bloody mary cocktail die je thuis kunt proberen
Als de rokerige smaak van een traditionele bloody mary je op het lijf geschreven is, dan zul je absoluut graag experimenteren met de eindeloze variaties van deze cocktail. Verander de klassieke combinatie van mierikswortel en worcestershiresaus door ze te vervangen door chipotlepeper, knoflook of paprika. Geef er een Caribische draai aan door ananassap aan de mix toe te voegen, of ga voor rustiek met wat good ol’ selderijbitters. Je kunt ook proberen je drankje op te warmen met wat jalapeño en koriander voor een vrolijke twist die je smaakpapillen zeker zal vermaken! Als je eenmaal je favoriete bloody mary recept hebt gevonden, zul je nooit meer terug kunnen kijken.
De perfecte garneringen voor je bloody mary, waaronder olijven, selderij en augurken
Een bloody mary is niet compleet zonder de essentiële garnering – olijven, selderij en augurken. Olijven geven het drankje een zoute toets en voegen textuur toe door hun stevigheid. Selderij voegt een subtiele knapperigheid toe, plus de frisheid ervan helpt de zwaarte van de cocktail te verlichten. Pickles tenslotte voegen een intense pekel toe die kan opvallen tussen alle andere smaakmakers. Al deze bijgerechten zorgen ervoor dat elke slok van een bloody mary gevuld is met een scala aan smaken en texturen die hem echt gedenkwaardig maken.
Tips voor het maken van de best mogelijke bloody mary
Als je de best mogelijke bloody mary wilt maken, begin dan met je te richten op de basis van je cocktail: tomatensap. Maak in plaats van een in de winkel gekocht karton je eigen verse tomatensap voor meer smaak en textuur. Alcohol van goede kwaliteit is ook essentieel voor een uitstekende bloody mary – gebruik een vodka van topkwaliteit en een volle hete saus met pepermengsel en veel krachtige smaken. Om het geheel wat pittiger te maken voeg je enkele malen zwarte peper en Worcestershiresaus toe. Voor een perfecte presentatie garneer je je drankje met selderijstengels, komkommerschijfjes of ingemaakte okra. Serveer hem ijskoud met een gezouten rand voor de ultieme bloody mary ervaring!
In wat voor glas drink je een Bloody mary?
Bloody Marys zijn een brunchgerecht, maar wat voor glas moet je daarvoor gebruiken? Sommige mensen zweren bij het traditionele longdrinkglas, terwijl anderen de voorkeur geven aan een kleiner, dunner glas. Bijvoorbeeld een tumbler. Uiteindelijk komt het neer op persoonlijke voorkeur – dus experimenteer en vind wat voor jou het beste werkt!
De bloody mary is een klassieke cocktail met een lange en verhalende geschiedenis. Als je die thuis zelf wilt maken, heb je alleen wat vodka, tomatensap, Worcestershiresaus en hete saus nodig. Vervolgens kun je er allerlei heerlijke garnituren aan toevoegen, zoals olijven, selderij of augurken. En tot slot, vergeet niet het altijd met ijs te serveren voor het perfecte verfrissende drankje. Heb je al eens je eigen bloody mary gemaakt? Wat is jouw favoriete manier om het te maken? Laat het ons weten in de reacties hieronder!